kinki magazin #33 2011
Passend zu kinki #33, das ganz im Zeichen von Nahrungsmitteln steht, befasst sich auch online alles mit der Kunst des Essens, der Bedeutung des Hungerns und dem schönen Schein der Verpackungsindustrie. So wirft Milena Gysin einen Blick hinter deren schöne Fassade, Jurist Julian Mausbach äussert sich zum Thema "Hunger-streik in der öffentlichen Wahrnehmung" und weitere Interviews und Reportagen befassen sich mit nicht gewöhnlichem Essen an ungewöhnlichen Orten.
Rezeptschlacht
23.2.2011 5 KommentareWir sprechen und schreiben nicht nur vollmundig darüber, manchmal tun wir's auch, kochen! Eine exklusive Rezeptsammlung von zahlreichen Mitwirkenden der aktuellen Ausgabe.
zeigs mir!
Milena Gysin – Food-Akt
22.2.2011 3 KommentareMit ihrer Serie "Food-Akt" reisst Milena Gysin die schöne Fassade der Verpackungsindustrie ein, zurück bleibt ein entblösstes Nahrungsmittel.
zeigs mir!
Salt is in the Air
22.2.2011 2 KommentareIn luftiger Höhe sollen unsere Ess-, Trink- und Würzgewohnheiten angeblich ganz anders als am Boden sein. Eine Studie des Fraunhofer-Instituts für Bauphysik erklärt weshalb.
zeigs mir!
Moral und Hungerstreik
22.2.2011 4 KommentareDr. jur. Julian Mausbach, Geschäftsführer des universitären Kompetenzzentrums Medizin-Ethik-Recht Helvetiae, unterhielt sich mit kinki zum Thema Hungerstreik.
zeigs mir!
Das Erfolgsrezept
22.2.2011 0 KommentareBei HGich.T sind viele Leute involviert, ziemlich verworren das alles. Sie haben keinen Proberaum, Musik macht man "hier und dort". Jeder macht mit. Ein Interview mit Karla Knyh.
zeigs mir!
Jiro Dreams of Sushi
22.2.2011 2 KommentareDer Dokumentarfilm "Jiro Dreams Of Sushi" feierte kürzlich auf der Berlinale Premiere – kinki magazin traf Jiros ältesten Sohn und Nachfolger Yoshikazu Ono zum Gespräch.
zeigs mir!
Ode an den süssen Zeitgeist
22.2.2011 1 KommentareDie Hintergrundinformationen für unsere "Ode an den süssen Zeitgeist", den Cupcake, in kinki 33, lieferten drei verschiedene Cupcakes-Anbieter aus der Schweiz. Im Interview verraten sie, weshalb sie das süsse Gebäck in die Schweiz gebracht haben.
zeigs mir!
Jellymongers
22.2.2011 1 KommentareDass man sich auch architektonisch an Essen auslassen kann, zeigt das englische Duo "Bompas & Parr", die behände skulpturale Werke aus Nahrungsmitteln schaffen.
zeigs mir!
Dimitri Tsykalov – Fruit Skulls
22.2.2011 4 KommentareDer russische Künstler Dimitri Tsykalov braucht kein Halloween, um aus allem was der Garten hergibt, gruslige Fratzen zu schneiden.
zeigs mir!
Rinderbraten auf der Kommode
22.2.2011 2 KommentareWas genau sich hinter der blauen Tür verbirgt, die an verschiedenen Orten dieser Welt in Form eines Pop-up-Restaurants eine Handvoll auserlesener Gäste anlockt, erfahren nur wenige.
zeigs mir!
fotobuch: KW 07 – KW 10
21.2.2011 8 KommentareIm fotobuch hält jeden Monat eine Person aus dem kreativen Bereich fotografisch fest, was sie Woche für Woche erlebt. Diesen Monat sind wir mit dem Fotografen Marvin Zilm unterwegs.
zeigs mir!ältere ausgaben
Auch die Alten haben was zu bieten! Stöbere hier in älteren Ausgaben von kinki magazine.
